Vous avez vu, il y a en déjà plus que 9 ! faut faire vite chez moi pour prendre la photo |
Pour 12 muffins :
- 180g d'okara de soja
- 160g de farine T80
- 100g de sucre de canne blond
- 2 oeufs
- 5 cl d'huile d'olive douce
- 1 c. à c. de bicarbonate
- 1 c. à c. de vanille en poudre
- 2 pommes (pelées, épépinées et coupées en petit morceaux)
Mélanger ensemble les ingrédients secs (farine, sucre, bicarbonate, épices). Dans un autre saladier mélanger les ingrédients humides ensemble(oeufs, okara, huile, pomme) et verser sur les ingrédients secs. Mélanger rapidement à la cuillère en bois et verser dans des moules à muffins. Enfourner environ 20 min à 180°C (la point d'un couteau doit ressortir sèche).
J'en fais souvent dans ce genre !
RépondreSupprimerBizzz
Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!
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