vendredi 22 juillet 2011

clafoutis abricot/lavande à l'amande

Au moment des cerises j'avais adoré (les collègues de boulot aussi d'ailleurs), ce clafoutis au lait d'amande de Cléa. J'ai repris exactement sa recette, j'ai juste remplacé les cerises par des abricots et ajouté 2 gouttes d'huile essentielle de lavande à la préparation (j'ai dilué l'HE de lavande dans la purée d'amande).

pour la recette je vous laisse cliquer sur le lien en début de message.




J'ai profité de l'absence des loulous (en vacances loin de nous, snif!snif!), pour utiliser les huiles essentielles en cuisine, effectivement il ne faut donner d'huiles essentielles en ingestion avant 6 ans, donc prudence si le plat est destiné aux enfants, ne pas mettre d'HE!!

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